ルッソのマーケット（Russo's Market）

日曜日、特にすることもないのでルッソのマーケット（Russo's Market）に妻と二人で買い出しに出かけた。

ルッソのマーケットはウォータータウン（Watertown）にあって、レキシントンから南に１５km程度だが、普通の道を走るので時間がかかる。ウォータータウンはケンブリッジ（Cambridge）の西隣の町で比較的都会。

ハロウィンはまだ先だが、もう装飾用のかぼちゃが出始めた。これは、家庭やオフィスの机の上に観賞用として置いたりするもので、食べられない。

この店は農場直営という訳ではないが、地元の農家や果樹園と契約して新鮮な野菜や果物をおいている。写真はザクロ（pomegranate）。ザクロはよく見かけるが、アメリカ人が食べているのを見たことはない。

今日のお目当ては日本のナシ（豊水、１４個１６ドル）。近くの果実園でとれたもので、大変おいしい。

きのこ類も豊富。マイタケもあったし、シイタケもあった。マツタケはなかった。

パンも種類が豊富。この辺は様々の国から来た人が住んでいるので、フランスやイギリスのパンだけでなく、インドのナンや中近東のパンも売っている。文化の多様性を感じさせる。

チーズ、肉やハムも種類が豊富。肉やハムは注文に応じてその場でスライスしてくれる。

先ほどから何回も「種類が豊富」ということを書いているが、これはアメリカのキー・ワードかもしれない。移民の国アメリカでは民族・文化の多様性（diversity）こそが国の発展を支える原動力。

これは中国産のドラゴン・フルーツ。初めて見たので、どういうものか検討がつかなかったが、何とWikipediaで紹介されていた。断面の写真を見ると、大根のような白い果肉に細かい黒い種が散らばっている。思えば、これを輪切りにしたものを中国でデザートとして食べたことがある。シャリシャリとした食感で、それほど甘くないので、何だろうと思っていたが、今日ようやく中身と外観がつながった。