FrameBoston
- ボストン周辺の写真紀行 -
2012年7月28日土曜日
逸品亭の味噌汁
逸品亭のあさりの味噌汁はなかなかの優れもの。
あさりが正確に7つ真空パックされていて、しかも身はすべてからの中に入っている。しかし、具をカップに入れてお湯を注ぐと、すべての貝が口を開け、そして適度に(50%くらいの確率で)身が殻の外に出る。
味は濃厚で、おにぎりの朝食に贅沢な風味を加える。
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