餃子の王将（kyoto）

「餃子の王将」は知っている人もいると思う。３０年以上も前に京都の河原町今出川に下宿していたころ、ホイコーロとかスブタとか、私に肉と野菜を提供してくれた貴重な食堂だ。寺町今出川近くの出町柳商店街の路地にあるのだが、そのまま営業を続けていた。間口がとても狭くて、テーブル席はなかったように記憶している。当時から油でギトギトしていたので、３０年も経てばすごいもんになるんじゃないだろうか。次に行く機会があれば、何か食べてみたい。