隣町バーリントンのトスカーナ料理店（Tuscan Retaurant）＝ランダナ（L'Andana）へ妻と二人でディナーに出かけた。イタリアのトスカーナ地方の郷土料理ということだが、ここはボストンの高級フレンチやイタリアン・レストラン（Mistral, Teatro, Sorellina, and Mooo）の姉妹店で、バーリントンにありながらメイン・ディッシュは４０ドル前後する。
先日日本の「ゴチになります」を見ていたら、８０００円近くする料理がどんどん出てきていたのには驚いた。
我々に付いたサーバー（ウェイトレス）もテキパキとしていて気持ちがいい。
今日は６時に予約した。外はまだ日差しが強かったが、中は薄暗くて落ち着いた雰囲気。我々が店に入ったころはまだ空いていたが、出る頃（８時頃）には満員の盛況ぶり。最初に出てくるのはパン。これがおいしいかどうかはかなり重要。
フランスパンにオリーブ・オイルとドライ・トマトのソースをつけて食べる。
我々の隣のテーブルについた夫婦二組は、メニューを見て出て行ってしまった。多分高すぎたんだと思う。こういうのは初めて見た。
妻が頼んだ Primi（前菜）はクリスピー・カラマリ。とても豪華でボリュームもたっぷり。食べきれずにお持ち帰り。
Crisp Calamari, Tuscan peppers, tomato brodo, lemon aioli 15
そして、私の注文したPasta（パスタ）はロブスターの豪華パスタ。ロブスターがいっぱい入っていて一瞬喜んだが、ま、値段も値段だから ...Conchiglioni, Maine lobster, Vermont butter 36
妻の選んだのはシーフード・パスタ。生パスタがとてもおいしい。どちらのパスタも食べきれずお持ち帰り。
イタリア料理のメニューは、この後いよいよメイン・ディッシュとデザートに移るが、我々は二人ともパスタで玉砕。
Linguine al Nero, Calamari, rock shrimp, house bacon, pomodoro picante 30
ムードも食べ物も満喫して外に出ると、まだまだ明るいが、夕焼けの色が付き始めていた。空はあくまでも蒼く、飛行機雲とすじ雲がさわやかだ。
ちょっと高めだけど、おすすめのレストランです。
L'Andana
86 Cambridge Street, Burlington, MA 01803
Phone: 781.270.0100
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